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三聖邨泰海鮮@母親節

Dusty&Angela開心遊世界 於 2017年05月06日發表   人氣:826


 

上星期六一行四人去了屯門三聖邨食海鮮,提早同阿媽慶祝母親節,不過先去買海鮮先,現場都有好幾間賣海鮮既店

 

 

 

不過我次次都係幫襯榮利記,因為價錢合理又唔洗點講價

 

 

睇完海鮮後,就決定買瀨尿蝦X4隻、九蝦1斤、花螺1斤、龍蝦X2隻、元貝X4隻、黃油糕蟹X4隻、細桶蠔等等,埋單$1125蚊,還送了湯料,有沙白同龍躉頭,份量都唔少架^^

 

 

瀨尿蝦X4隻

 

 

九蝦1斤

 

 

黃油糕蟹X4隻

 

 

龍蝦X2隻

 

 

花螺1斤

 

 

元貝X4隻

 

 

細桶蠔

 

 

 

買齊海鮮就去了泰海鮮,因為一早訂了檯,所以即刻有可入座,原本想幫襯興記的,但因用餐有限時,所以決定去返這間,之後同職員交代海鮮怎煮法,椒鹽瀨尿蝦、白灼九蝦、白灼花螺、上湯伊麵龍蝦、蒜蓉粉絲蒸元貝、清蒸黃油糕蟹、薑蔥桶蠔,另外再點了蒜蓉炒通菜、泰式菠蘿雞肉炒飯,埋單$889蚊.

 

 

 

醃蘿蔔:蘿蔔味道醃得都幾好,唔會太過酸又脆口,幾開胃

 

 

白灼九蝦:今次九蝦唔算太鮮甜,不過肉質幾彈

 

 

椒鹽瀨尿蝦:外殼炸得夠乾身,淡淡既椒鹽味,一點都唔搶

 

 

瀨尿蝦好飽滿好夠肉,而且肉質夠晒甜,本來想買斑馬瀨尿蝦,但我唔鐘意牠肉質比較腍身

 

 

薑蔥桶蠔:味唔算濃,但勝在幾大隻,用薑蔥爆真係一流

 

 

白灼花螺:隻隻都新鮮,師父灼既時間剛剛好,好味

 

 

上湯伊麵龍蝦:賣相都幾好,不過可能呢隻蝦蝦味比較淡同細隻,所以伊麵無咩味道,比較淡口

 

 

不過最緊要阿媽食得開心,淡淡肉比較實在,而且蝦肉剛剛好熟,唔錯

 

 

清蒸黃油糕蟹:即係醃仔蟹,唔算好大隻,唔知多唔多糕呢?

 

 

一打開個蓋就有點失望,唔算好多糕!

 

 

 

好彩d糕都幾香,蟹肉亦鮮甜

 

 

蒜蓉粉絲蒸元貝:呢次元貝唔太大隻,但最緊要係蒸過火,咬落唔會

 

 

蒜蓉炒通菜

 

 

泰式菠蘿雞肉炒飯:整晚贊得最多就係這個炒飯,粒粒分明,味道調得好好,最重要係菠蘿好鮮甜,一點都唔酸,下次一定必點

 

 

沙白龍躉湯:湯頭加了少許胡椒,都算ok

 

 

單據:其實泰海鮮本身都有海鮮點的,價錢亦包了煮既費用,例如桶蠔亦比外面海鮮店平,所以最好睇了餐牌再決定買什麼海鮮,這樣比較精打細算些^^

 


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